Morcón Ibérico aus Eichelmast (Bellota)

Wir bieten Ihnen unseren Iberischen Morcón (magere Paprikawurst) aus Eichelmast an, eine Delikatesse aus handwerklicher Herstellung mit langer Reifezeit. Die hohe Qualität ihres Ibérico-Fleisches und die Zubereitung im Naturdarm mit Paprika, Salz und Knoblauch macht sie zu einem besonderen Genuss. Unser Iberischer Morcón stammt vom freilaufenden iberischen Schwein (Pata Negra), das sich die Eicheln der Weiden und Wälder des Süden Spaniens als Nahrung sucht.

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